Определение РВ

обсуждение теоретических и практических вопросов биохимии

Определение РВ

Сообщение Yolta » 21 ноя 2016, 23:32

Определяла содержание редуцирующих веществ по методу Лейне и Эйнона в ферментативно обработанных (целлюлазами, 2 суток) фильтратах зерновых отходах (пшеницы). Титр по глюкозе 10 мг. При титровании совершенно нет резкого перехода окраски. Цвет из синего становится черным, после чего плавно переходит в черно-бурый и далее просто разбавляясь фильтратом становится красным. Пробовала после красной окраски добавлять раствор глюкозы - окраска не меняется, только происходит разбавление. Цвет фильтрата слабо желтый. Откуда красная окраска? Не могу понять какой сделать вывод: то ли метод не подходит, то ли так мало рв содержится.
Yolta
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 21 ноя 2016, 23:26

Re: Определение РВ

Сообщение Sitalin » 22 ноя 2016, 09:07

Все зависит от того как вы практически выполняли методику. Часто, неправильный порядок действий или какие-то незначительные отклонения от методики дают ошибку.
Аватара пользователя
Sitalin
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 04 окт 2009, 15:55
Откуда: Україна


Вернуться в Биохимия

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron