Обчисліть кислотне число олії, якщо маса наважки становить 0,2521 г, а на титрування витрачено 1,2 мл 0,1 М розчину калій гідроксиду. Запишіть рівняння реакції, яка проводиться при визначенні. Які ознаки цієї реакції?