Солі – це складні речовини утворені атомами металів і кислотними залишками.
Класифікація солей.
- Середні (нормальні) солі – це солі, які утворюються при заміщенні атомами металів всіх атомів гідрогену в молекулі кислоти;
- Кислі солі – це солі, які утворюються в результаті неповного заміщення атомами металів атомів гідрогену в молекулі кислоти (утворюються при надлишку кислоти);
- Основні солі – це солі, в молекулах яких, крім кислотних залишків також присутні гідроксильні групи (OH) пов’язані з атомами металів (утворюються при надлишку основи);
- Подвійні солі – це солі, які утворюються при заміщенні атомів гідрогену в молекулах кислот атомами двох різних металів (і / або іон амонію NH4+).
Способи отримання солей.
- Солі можна отримати діючи кислотами на метали, основні оксиди і основи:
2H3PO4 + 6Na → 2Na3PO4 + 3H2
3H2SO4 + Fe2O3 → Fe2(SO4)3 + 3H2O
3HNO3 + Cr(OH)3 → Cr(NO3)3 + 3H2O
- Солі утворюються при реакції кислотних оксидів з лугами та основними оксидами (в основному з оксидами лужних і лужноземельних металів):
N2O5 + Ca(OH)2 → Ca(NO3)2 + H2O
SiO2 + CaO → CaSiO3
- Солі можна отримати при взаємодії солей з кислотами, лугами, металами, не леткими кислотними оксидами і іншими солями:
Ca3(PO4)2 + 3H2SO4 → 3CaSO4 + 2H3PO4
Fe2(SO4)3 + 6NaOH → 2Fe(OH)3 + 3Na2SO4
CaSO4 + Fe → FeSO4 + Cu
CaCO3 + SiO2 → CaSiO3 + CO2
Al2(SO4)3 + 3BaCl2 → 3BaSO4 + 2AlCl3
- Солі утворюються при взаємодії металів з неметалами:
2Fe + 3Cl2 → 2FeCl3
Хімічні властивості солей.
- Солі реагують з металами. При складанні рівнянь хімічних реакцій слід керуватися радом металів складеним М.М. Бекетовим:
Li → Rb → K → Ba → Sr → Ca → Na → Mg → Al → Mn → Cr → Zn → Fe → Cd → Co → Ni → Sn → Pb → H → Sb → Bi → Cu → Hg → Ag → Pd → Pt → Au
В ряду металів Бекетова, кожен попередній метал витісняє наступний з його солі:
CuSO4 + Zn → ZnSO4 + Cu
2AgNO3 + Cu → Cu(NO3)2 + 2Ag
- Солі реагують з кислотами. При цьому більш сильні кислоти, витісняють більш слабкі кислоти з їх солей:
Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2
K2SiO3 + H2SO4 → K2SO4 + H2SiO3
- Солі реагують з лугами у водних розчинах, якщо утворюється малорозчинна основа:
KCl + NaOH ≠
MnCl2 + 2NaOH → 2NaCl + Mn(OH)2↓
Pb(NO3)2 + 2KOH → 2KNO3 + Pb(OH)2↓
- Солі реагують з солями, якщо утворюється малорастворимая сіль:
Pb(NO3)2 + 2KI → 2KNO3 + PbI2↓
AgNO3 + NaCl → NaNO3 + AgCl↓
- Деякі солі при нагріванні розкладаються:
CaCO3 → CaO + CO2
- Деякі солі здатні утворювати з водою кристалогідрати:
CuSO4 + 5H2O → CuSO4*5H2O
- Деякі солі здатні взаємодіяти з водою з утворенням кислоти і основи – гідроліз солей.